ドレスアップ

2011.3.27 ご近所方から、家庭菜園で採れた白菜が届きました。こんなの食べますかと何時もの様に遠慮がちに……

わけあり野菜、大好きの私は喜んで頂戴しました。「私ふっくらしていますが、色白ではありません。じみなんです！」それでは、ひさガーデンのみず菜の花でドレスアップしてあげましょう。

貴女の命を戴いてひさは元気になります。アリガトウ！　 ☆ 外葉の堅いところは少し干して漬物に ☆ 中ほどの葉は煮びたしに ☆ 中心はサラダに

☆一番中の芯に１０個の可愛らしい花芽がついていました。 地味どころかとてもきれいで感動しました。

これを天婦羅にしてみました。少し苦みがあり美味しかったです。