ドレスアップ

2011.3.27 ご近所方から、家庭菜園で採れた白菜が届きました。こんなの食べますかと何時もの様に遠慮がちに……

わけあり野菜、大好きの私は喜んで頂戴しました。「私ふっくらしていますが、色白ではありません。じみなんです！」それでは、ひさガーデンのみず菜の花でドレスアップしてあげましょう。

貴女の命を戴いてひさは元気になります。アリガトウ！　 ☆ 外葉の堅いところは少し干して漬物に ☆ 中ほどの葉は煮びたしに ☆ 中心はサラダに

☆一番中の芯に１０個の可愛らしい花芽がついていました。 地味どころかとてもきれいで感動しました。

これを天婦羅にしてみました。少し苦みがあり美味しかったです。

一里塚公園

２０１１．３．１
我が家の近くの、一里塚公園は２３年３月１８日まで整備中です。
周りの木が大きくなり、ホームレスがいたりしていましたが、
桜の花が咲くころには綺麗になります。明るくなった公園で
子供の元気な声が聞かれるのを、楽しみにしています。
　

世界らん展

２０１１．２．２４　

世界らん展（東京ドーム）に行って来ました。

今年で３回目です。何時も、午前中に行きますが、

人が多くて写真を撮るのに苦労します。今年は午後にしましたら

そんなに混みあって居ませんでした。例年に比べ縮小されて居るように

感じました。造花も沢山使われていて、少々ガッカリ！

それでも珍しい花も沢山展示されていました。

世界らん展

２３．２．２４

世界らん展（東京ドーム）に行って来ました。

今年で３回目です。

毎年大勢の人出で写真を撮るのに苦労しましたが、

今年は平日の午後のせいか、そんなに混んではいませんでした。

なぜか、例年に比べ規模が縮小されている様に感じました。

造花が多く使われていたりして、少しがっかり！

早春の息吹

2010.2.28

私は、昨年初めて山菜うるいを食しました。

くせがなく、柔らかで,すっかり気に入りましたが、

一度だけで姿を見なくなってしまいました。

処が、先日店に出ているのを見つけ、うれしくなって買ってきました。

今が旬のようです。

ユリ科（ギボシ属）

さっと茹で冷水に取り絞る。３センチ位にきる。

白みそ、マヨネーズ、からし、しょうゆ少々で和え物にしました。美味しいです！